گلوتن فعال گندم

رطوبت ——————————————————————————————————— حد اکثر 8 %
پروتئین براساس ماده خشک(N*6.25) ——————————————————— حد اقل 82%
پ – هاش —————————————————————————————————— 6.4 – 5.8
خاکستر —————————————————————————————————— حداکثر 1.2 %
چربی ——————————————————————————————————— حداکثر 1.2 %
جذب آب ————————————————————————————————— 1.4 میلی لیتر
تار کالر —————————————————————————————————————— منفی
رنگ ——————————————————————————————————————— زردرنگ
بسته بندی ————————————————————————— کیسه پلی پروپیلن لمینت شده
جمع آفلاتوکسین ———————— < (B1 is less than 10) (The sum of B1,B2,G1 and G2) 15 ㎍/kg
سرب ———————————————————————————————————— حداکثر 2ppm
نگهدارنده —————————————————————————————————————— ندارد
رنگ مصنوعی ———————————————————————————————————— ندارد
ملامین ——————————————————————————————————————— ندارد
اجسام خارجی ———————————————————————————————————— ندارد
اجسام خارجی فلزی ——————————————————————————————— < 10mg/kg
سالمونلا ———————————————————————————————————————ندارد
کپک و مخمر ————————————————————————————————— < CFU/G 100
اشرشیا کلی ————————————————————————————————————— ندارد
شمارش کلی باکتری های هوازی ———————————————————————— < CFU/G 10000

آرد مصرفی شرکت نشاسته آداک از گندمهای تراریخته تولید نمیشود
سمهای آفت کش در گلوتن نشاسته آداک موجود نمیباشد