نشاسته آداک شیراز از سال ۱۳۶۳ با مدیریت مهندس رحیمی با هدف تولید نشاسته خوارکی، صنعتی و گلوتن با استانداردهای روز دنیا جهت رقابت در بازار و تامین نیاز کارخانه های بزرگ ایران آغاز به کار نمود.
نشاسته آداک با توجه به این هدف که باید تولیدات خود را با کیفیت مطلوب و برتر با توجه به درخواست مصرف کنندگان در بازار ارائه کند همیشه سعی بر استفاده از تکنولوژی روز دنیا را داشته به طوری که در سال ۱۳۸۲ با خرید ماشین آلات جدید و مدرن کارخانه آداک را به واحدی مدرن و پیشرفته تبدیل کرد. نشاسته آداک با توجه به تعاملی که با کارخانه های بزرگ تولید آرد در ایران دارد همیشه سعی در استفاده از بهترین آرد تولیدی در ایران را دارد. این شرکت در سال ۱۳۸۸ با خریداری و اضافه کردن ماشین آلات روز دنیا باز هم گامی به جلو در صنعت نشاسته و گلوتن ایران برداشت.
همچنین نشاسته آداک در سال ۱۳۷۲ با مشارکت همکاران خود در صنعت نشاسته و گلوتن اقدام به تاسیس یک واحد مدرن به نام شرکت فارس گلوکزین نمود.