Buğday Gluteni

Nem—————————————————————————————————— 8 % maximum
Protein(N*6.25 ON DRY BASIS)——————————————————————— 82% minimum
PH——————————————————————————————————————5.8-6.4
Kül———————————————————————————————————en fazla 1.2%
Yağ———————————————————————————————————en fazla 1.2%
Su emme—————————————————————————————————1/4 mililitre
Ağırlık—————————————————————————————————————25 kg
Renk———————————————————————————————————————sarı
Ambalaj———————————————————————————Laminat Propilen Çantası
Toplam Aflatoksin —————— > <15 ㎍/kg(B1 is less than 10)(The sum of B1,B2,G1 and G2)
Kurşun——————————————————————————————————————en fazla 2 ppm
Koruyucu——————————————————————————————————————yok
Yapay renk——————————————————————————————————————yok
Melamin————————————————————————————————————————yok
Yabancı cisimler————————————————————————————————————yok
Yabancı cismler demir —————————————————————————————————<10mg/kg
Salmonla———————————————————————————————————————yok
Kepek ve maya————————————————————————————————<100 cFU/G
Eshershiyakolay————————————————————————————————————yok
Toplam aerobik bakteri sayıs———————————————————————<20000 CFU/G

elek analizi ___________________________________ Max. 5% elek 180µm

Total Plate CFU/G—————————————————————- <10000 CFU/G

E.COLI——————————————————————————- Yok

Adak nişasta şirketinden un tüketimi buğdaydan üretilmiyor.
Pestisit zehirleri Adak nişasta glüteninde mevcut değildir.