ADAK Firması Laboratuvar ve Kalite Kontrol Birimi Gıda Kimyası, Mikrobiyoloji ve Laboratuvar Ofisi’ne sahiptir.
Kimya sektörü hammadde (un) ve ürünler (nişasta ve glüten) testleri alanında aktiftir.
Bu bölümde kullanılan cihazlar arasında Denge, PH ölçen,
Keldal, Soxhlet, Elektrikli Fırınlar, Titrasyon, Laboratuvar Santrifüjleri, Çalkalayıcı, Züccaciye vb. Yüksek ekipman mevcudiyeti ve uzman ekibimizle olan gururlu işbirliğinden dolayı, bu şirket aşağıdaki testleri gerçekleştirebilir:
– pH ölçümü
– asitlik
– Alıç
– Çözünmez asit ekstresi
– Protein
-Fat
– Nem
