آزمایشگاه

واحد آزمایشگاه و کنترل کیفی شرکت آداک دارای بخش های شیمی مواد غذایی، میکروب شناسی و دفتر آزمایشگاه می­باشد.

بخش شیمی در زمینه آزمایشات بر روی مواد اولیه ( آرد ) و محصولات ( نشاسته و گلوتن ) فعالیت می­­ نماید.

از جمله دستگاه­های مورد استفاده در این بخش میتوان به:

-PH متر

-ترازو

-دستگاه کجلدال

-سوکسله

-کوره الکتریکی

-فور ( آون )

-تیتراسیون

-سانتریفیوژ آزمایشگاهی

-شیکرالک

-لوازم شیشه ای و … اشاره کرد.

این شرکت با توجه به در اختیار داشتن تجهیزات فوق الذکر و همچنین افتخار همکاری با تیم متخصص و توانمند خود قادر به انجام آزمایشات ذیل می­باشد:

-اندازه گیری PH

-اسیدیته

-خاکستر

-خاکستر نامحلول در اسید

-پروتئین

-چربی

-رطوبت

بخش میکروبی شامل سه بخش اتاق کشت، اتاق محیط سازی و بخش انکوباسیون می­باشد. دستگاه ­های مورد استفاده در این بخش شامل موارد زیر می­باشد:

-اتوکلاو

-کلنی کانتر

-انکوباتور

-فور

-میکروسکوپ

-بن ماری سرولوژی

-لوازم کشت میکروبی

همچنین آزمایشهایی که در بخش میکروبی صورت میگیرد میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

-شناسایی کپک و مخمر

-شناسایی باسیلوس سرئوس

-شمارش کلی فرم

-شمارش کلی باکتریهای هوازی

-شمارش و شناسایی کلستریدیومهای احیا کننده سولفیت

-جستجو و شمارش اشرشیا کلی